Selten bekommt man einen Tinta Roriz reinsortig. Meistens dient er in Cuvées dazu Strucktur und Würzigkeit hineinzubringen. Umso schöner das er hier einen Soloauftritt feiern kann, und uns dabei wieder ein Stück näher an die Vielfalt der portugiesischen Traubensorten heranbringt.
Hervorzuheben ist auch das hervorragende Alterungspotenzial dieser Traubensorte. Wir hatten letztens das Vergnügen mit einem Tinta Roriz von 2007, aus der Privatsammlung von Stephané. Wir versuchen ihn noch zu überzeugen, uns seine letzten Flaschen zu verkaufen… Limitiert auf 2266 Flaschen.
Ausbau: 18 Monate im Stahltank, 4 Jahre in der Flasche.
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