Der Trebbiano d’Abruzzo von Tenuta Antonini ist ein frischer und eleganter Weisswein, der den authentischen Charakter der Region Abruzzen widerspiegelt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den Hügeln der Provinz Teramo, wo das Zusammenspiel von mediterranem Klima, der Nähe zur Adria und den kühlen Einflüssen des Gran-Sasso-Massivs ideale Bedingungen für die Erzeugung ausgewogener und aromatischer Weißweine schafft. Dieser Wein steht für das Engagement des Weinguts für Tradition, Qualität und die Ausdruckskraft seines Terroirs.
Rebsorte: 100% Trebbiano
Weinbereitung: Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und vor der Verarbeitung sorgfältig selektiert. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frische, feine Aromatik und die natürliche Struktur der Rebsorte bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit, wodurch seine Balance verbessert wird und sich die sortentypischen Eigenschaften des Trebbiano optimal entfalten können.
Degustationsnotiz: Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches und feines Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, harmonisch und gut ausbalanciert, mit einer erfrischenden Säure und einer angenehmen mineralischen Note, die dem Wein Eleganz und Trinkfreude verleiht. Der Abgang ist klar und erfrischend.
Kulinarische Empfehlung: Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, mediterranen Salaten, Gemüsegerichten sowie zu frischem Käse.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Serviertemperatur: 10–12°C
Auszeichnungen 2024: James Suckling 90/100, Gardini Notes 94/100
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