Der Wein
Die Farbe ist ein helles Strohgelb. In der Nase ist er zart und frisch mit Anklängen von weißen Blüten, Zitrone und gelber Pflaume. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und anhaltend mit einem leicht würzigen Abgang.
Weingut
Cantina Frentana ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei in den Abruzzen, die seit Jahrzehnten für qualitativ hochwertige und regionaltypische Weine steht. Das Weingut vereint zahlreiche lokale Winzer und verbindet langjährige Erfahrung im Weinbau mit moderner Kellertechnik und konsequenter Qualitätskontrolle.
Die Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel zwischen Apennin und Adriaküste. Kalk- und lehmhaltige Böden sowie das von Meeresbrisen beeinflusste Klima schaffen ideale Bedingungen für Rebsorten wie Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano und Pecorino. Durch sorgfältige Traubenselektion, temperaturkontrollierte Gärung und einen präzise abgestimmten Ausbau entstehen ausgewogene, charaktervolle Weine mit klarer Frucht, angenehmer Struktur und regionaler Typizität.
Vinifikation
Schonende Pressung der Trauben, Weißweinbereitung mit temperaturkontrollierter Gärung. Ausbau im Stahltank für ca. 6 Monate; anschließende Flaschenreifung zur Vervollständigung der Reifung.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passt hervorragend zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fischgerichten, Suppen, Brühen und hellem Fleisch.
Alkoholgehalt
12.5%
Rezensionen
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