Château Roc de Cambes 2018 – Magnum 1,5 l – Côtes de Bourg – Bordeaux

Die große Bühne für einen der größten Weine von François Mitjavile

Es gibt Bordeaux-Weine, die beeindrucken.

Und es gibt Weine wie Château Roc de Cambes 2018, die man nicht vergisst.

Dieser Wein ist kein Geheimtipp mehr – er ist eine Ikone außerhalb der Klassifikation, geschaffen von François Mitjavile, dem wohl kompromisslosesten Merlot-Meister des Bordelais. In der Magnum-Flasche (1,5 l) erreicht dieser Ausnahmewein eine zusätzliche Dimension an Tiefe, Ruhe und Langlebigkeit.

🍷 Der Stil: Hochreife an der perfekten Kante

Der Jahrgang 2018 ist ein Meilenstein für Roc de Cambes.

François Mitjavile beherrscht etwas, das nur wenige Winzer wirklich können:

👉 maximale Reife, ohne je zu kippen.

• keine Volatilität
• keine Überreife
• kein Marmeladenton

Stattdessen:

druckvolle Frucht, immense Würze, tiefe Süße – und dennoch Frische.

Die Nase ist intensiv und vielschichtig:

schwarze und rote Kirschen, Sauerkirsche, Lakritze, feine Kräuter, dunkle Gewürze, Trüffel.

Am Gaumen zeigt sich der Wein:

• voluminös & kraftvoll
• tanninreich, aber vollkommen seidig
• mit enormem Schub und innerer Spannung

Ein Wein, der gleichzeitig Kraftpaket und Filigrantänzer ist.

🌍 Terroir & Philosophie

• Region: Côtes de Bourg, Bordeaux
• Kalk- & Lehmböden mit außergewöhnlicher Tiefe
• Nähe zu Saint-Émilion – qualitativ auf Augenhöhe, preislich nicht

François Mitjavile arbeitet nicht nach Dogmen, sondern nach Instinkt, Erfahrung und absolutem Reifeverständnis. Sein Spitzname: „Das Orakel“ – weil er den perfekten Erntezeitpunkt wie kaum ein anderer liest.

🪵 Vinifikation & Ausbau

• Rebsorten:
  • Merlot 80 %
  • Cabernet Sauvignon 20 %
• Spontangärung
• 18 Monate Barrique, ca. 50 % neues Holz
• Malo im Fass
• Mehrfache Bâtonnage

Alles dient einem Ziel: Textur, Tiefe, Harmonie.

⭐ Bewertungen – absolute Weltklasse

• Lobenberg: 98–100 / 100
• Gerstl: 20 / 20
• Pirmin Bilger: 20 / 20

„Ein Wein, der jede Punkteskala sprengt.“ – Gerstl

„Die Energie dieses Weines durchfährt den ganzen Körper.“ – Pirmin Bilger

🥂 Genussinformationen

• Weintyp: Rotwein, trocken
• Alkohol: 14,0–14,5 % Vol.
• Stil: voluminös, kräftig, tiefgründig
• Tannin: reich, seidig, perfekt integriert
• Trinkreife: 2027–2057
• Format: Magnum 1,5 l
• Allergene: enthält Sulfite

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