Highland Park Cask Strength No. 1

Die Highland Park Cask Strength No. 1 ist der erste Jahrgang der neuen Cask-Strength-Reihe aus den Orkney-Inseln. Handverlesen vom Master Distiller Gordon Motion und gereift in unterschiedlichen Sherry-seasoned American Oak Fässern. Ungekühlt filtriert, ungefärbt, direkt vom Fass abgefüllt – ein intensiver, rauch-süsser Highland-Malt, der die Essenz der Brennerei in ihrer reinsten Form abbildet.

👃 Nase

• Süß und rauchig – Aromen von Veilchen und reifen Vanilleschoten inmitten aromatischem Torfrauch

• Floral-heathery: Heideblüten, cremiger Honig und Butterkekse

• Buttriger Keks, Fruchtnoten und Gewürzanklänge wecken Neugier

👅 Gaumen

• Vollmundig mit Toffee-Popcorn, Heidehonig, frisch geriebener Muskatnuss und Zitrusfrucht

• Süße Fruchtaromen: Apfel, Orange und Trockenfrüchte – begleitet von tiefem, floralem Torf

• Eichenwürze, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Leder – kraftvoll, aber von weicher Textur auch bei hohem Alkoholgehalt

🏁 Abgang

• Langanhaltend, trocken & würzig – mit Noten von cremigem Crème Brûlée, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade

• Nussige Akzente (Walnuss, Mandel), cremiger Malzgeschmack, etwas Leder und Salz verbleiben im Nachhall