High Coast -Cinco, 50.5%

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

High Coast -Cinco, 50.5%

Besonderheiten: «Cinco» bedeutet auf Spanisch «fünf» und steht für die fünf verschiedenen Sherry-Fassarten, in denen dieser Single Malt gereift ist: Oloroso, Fino, Pedro Ximénez, Amontillado und Palo Cortado. Ursprünglich für eine Fortgeschrittenen-Meisterklasse vorgesehen, entschied sich die High Coast Brennerei, einige dieser Fässer zu vermählen und daraus diesen einzigartigen Whisky zu kreieren. Abgefüllt wurde er mit einem Alkoholgehalt von 50,5% und ist weder gefärbt noch kühlgefiltert. Die Abfüllung ist auf 5.195 Flaschen limitiert.

Tasting Notes:

• Nase: Intensive Sherrynoten mit Aromen von getrockneten Früchten, Kaffee und dunkler Schokolade, begleitet von milden Gewürzen und einem Hauch von Zimt und Muskatnuss.
• Gaumen: Vollmundig und würzig mit einer ausgewogenen Süsse, die an Datteln und Honig erinnert, ergänzt durch nussige Nuancen.
• Abgang: Mittellang mit einer angenehmen Süsse und einem Hauch von Ingwer und Zimt.

Destillerie/Abfüller: Die High Coast Destillerie, ehemals bekannt als Box Destillerie, befindet sich am Ångermanälven-Fluss in Nordschweden. Gegründet im Jahr 2010, hat sie sich schnell einen Ruf für Qualität und Innovation erarbeitet. Die kühlen nordischen Temperaturen verlangsamen die Reifung und ermöglichen es den Whiskys, aussergewöhnliche Tiefe und Klarheit zu entwickeln. Mit Fokus auf kleine Abfüllungen und kreative Fassversuche definiert die High Coast Destillerie Schwedens Platz auf der Weltwhisky-Karte neu.

Produktdetails:

• Hersteller: High Coast Destilleri AB
• Abfüller: High Coast Destilleri AB
• Alter: Durchschnittlich 6 Jahre
• Fasstypen: Oloroso, Fino, Pedro Ximénez, Amontillado und Palo Cortado Sherryfässer
• Verpackung: 500 ml Flasche

Fakten: