A’bunadh bedeutet auf Gälisch „das Original“ und wird als Hommage an Aberlours Gründer James Fleming hergestellt. A’bunadh ist ein Whisky, der von Anfang bis Ende von Hand hergestellt wird, wobei jede Batch so hergestellt wird, dass ein reichhaltiger und komplexer Geschmack nach feuchten Rosinen und hausgemachtem Früchtekuchen entsteht. Er wird in Fassstärke abgefüllt, was zu einem robusten und tief intensiven Sherry-Whisky führt. Heute stellen wir Ihnen die Batch 74 vor.
Nase: Offensichtliche Sherrybombe, sobald Sie anfangen, ihn zu riechen, aber gleichzeitig auch offensichtlich Fassstärke. Kandierte Orange springt ins Auge. Sultanine, Zimt, Gewürznelke, Haferflocken, Kakaonibs. Lakritze und Leder.
Geschmack: Superheisser Auftakt, beruhigt sich aber nach einer Weile. Sehr griffiges, öliges, tanninhaltiges Mundgefühl. Mehr kandierte Orange, frischerer Traubencharakter, ähnlich einem jungen Wein. Nussiger Charakter, Walnüsse bleiben bestehen. Karamell. Zimt, Lakritze, eine interessante pflanzliche Qualität, die irgendwie an Salatblätter erinnert. Lebkuchen, dunkle Schokolade, Pflaume, Honig, wieder schwarze Johannisbeere.
Nachklang: Ingwer, Orange, Lakritz und Kaffee. Lang genug, damit Sie zufrieden bleiben.
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