Dailuaine 2013/2025 – 12 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #327421/2013 (The Old Friends)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.8% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Dailuaine 2013/2025 – 12 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #327421/2013 (The Old Friends)

Besonderheiten: Dieser 12-jährige Single Malt aus der renommierten Dailuaine Distillery wurde im First Fill Oloroso Sherry Hogshead #327421/2013 gereift und von Michel Reick im Rahmen der «The Old Friends»-Serie abgefüllt. Die Kombination aus kräftigem Speyside-Charakter und der intensiven Sherryfassreifung verleiht diesem Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Trockenfrüchte wie Pflaume, Feige und Rosine verbinden sich mit malzigen Noten, braunem Zucker und zartem Gebäck. Subtile Sherrytöne von Walnuss, hellem Leder, Kakao, Orangenzeste und sanften Gewürzakzenten ergänzen das Bouquet.
• Gaumen: Cremig, vollmundig und strukturiert. Kandierte Orange, Dattel und Toffee treffen auf Sherryholz, Espresso-Anklänge und schwarzen Tee. Würzig-nussige Noten verbinden sich mit einer feinen, herben Eleganz.
• Abgang: Lang, trocken-fruchtig und würzig mit Noten von dunkler Schokolade, Walnusshaut, leichtem Holzbitter, feinem Kakao und nachhaltiger Wärme.

Destillerie/Abfüller: Die Dailuaine Distillery, gegründet 1852 von William Mackenzie, liegt im Herzen der Speyside und ist bekannt für kräftige, malzbetonte Destillate mit leicht würzigem Charakter. Der Grossteil der Produktion fliesst traditionell in hochwertige Blends, weshalb Einzelfassabfüllungen wie diese einen besonderen Blick auf die eigenständige Handschrift der Brennerei ermöglichen. Michel Reick, bekannt als «Whisky-Druide», hat mit seiner Serie «The Old Friends» eine Reihe von Single Cask Abfüllungen geschaffen, die durch besondere Fassreifungen und limitierte Auflagen bestechen.

Produktdetails:

• Hersteller: Michel Reick
• Abfüller: Michel Reick
• Alter: 12 Jahre
• Fasstypen: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
• Verpackung: Einzelflasche

Fakten: