Reserva Rioja DOCa Rioja 2018 75cl

Der Reserva ist das Aushängeschild von Valenciso und strahlt Charakter, Eleganz und eine harmonische Balance aus Frucht und subtiler Eiche aus. Dieser Wein bietet ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Kirschen, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen, das dezent mit Gewürzen, Erde und Leder durchsetzt ist; Am Gaumen begeistert er mit geschmeidigen Tanninen, die in einem befriedigenden, anhaltenden Abgang gipfeln. Die Trauben wurden von Hand auf mehreren verschiedenen Parzellen in der Rioja Alta geerntet, von ertragsarmen Rebstöcken auf lehmig-kalkigem Boden. In der Weinkellerei wurden nur die besten Trauben ausgewählt und in Betonfässern vergoren. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten in Beton. Nach der Reifung wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und zur natürlichen Sedimentation und Stabilisierung abgelagert. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert. Alterungspotential: Jetzt trinken oder bis 2030 reifen lassen.