Adrien Renoir «Les Epinettes» Pinot Noir Extra Brut Grand Cru Verzy 2020
Der «Les Epinettes» von Adrien Renoir ist ein Blanc de Noirs Champagner, der ausschließlich aus 100 % Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus der Einzellage „Les Epinettes“ im Grand Cru-Dorf Verzy in der Montagne de Reims. Die Reben wurden 1973 gepflanzt und wachsen auf kalkhaltigen Böden, die Frische, lebendige Säure und feine Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern mit spontaner Gärung durch indigene Hefen. Nach einer Reifezeit von 36 Monaten auf der Hefe zeigt der Champagner Struktur, Präzision und einen klaren Ausdruck seines Terroirs.
- Region: Verzy, Montagne de Reims, grande montagne, Champagne, Frankreich
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 100% Pinot Noir
- Alter der Reben: 1967 Sélection Massale
- Holzausbau: Vinifikation in Eichenfässern
- Dégorgement: Juni 2024
- Dosage: 1 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5%
- Total abgefüllte Flaschen: 1809
- Inhalt: 75cl
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.