Gaspard Brochet 333.f Extra Brut
Der 333.f Extra Brut von Gaspard Brochet ist ein präziser Champagner aus 100 % Pinot Noir, basierend auf dem Jahrgang 2022 mit einem Anteil Reservewein aus 2020. Die Trauben stammen aus Écueil, Sacy und Villers-aux-Nœuds in der Montagne de Reims, von Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 50 Jahren. Die Böden aus 80 % Sand, 10 % Lehm und 10 % Kreide verleihen dem Wein Spannung und mineralische Klarheit. Der Ausbau erfolgt über 11 Monate im 10-hl-Tank, gefolgt von 24 Monaten Flaschenreife. Mit minimaler Dosage zeigt sich der Champagner geradlinig, frisch und terroirbetont.
- Region: Écueil, Montagne de Reims
- Geschmacksrichtung: Extra Brut
- Traubensorte(n): 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2022, mit Reservewein aus dem Jahrgang 2020
- Alter der Reben: 40–70 Jahre, klonale & massale Selektion
- Holzausbau: 11 Monate in Eichenfässern
- Dégorgement: 18.07.2025
- Dosage: 1 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Total abgefüllte Flaschen: 8717 Flaschen
- Inhalt: 75 cl
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