Ein 16-jähriger und ein 5-jähriger Rum, zwei Jahre gemeinsam in First-Fill-Bourbonfässern verheiratet – das ist «Double». Vanille, gegrillte Ananas, Pfirsich, geröstete Nüsse, Kardamom. Der Tanduay zum Pur-Trinken, aus den Philippinen, 40%.
Zwei Rums, zwei Jahre
Tanduay vermählt einen 16-jährigen und einen 5-jährigen Rum und lässt den Blend zwei weitere Jahre in erstbelegten Bourbonfässern ruhen. Der alte Rum gibt Holz und Nuss, der junge Frucht und Frische.
Tropisch gereift
Im philippinischen Klima verdunstet pro Jahr mehr als das Doppelte von Europa – die Jahre zählen doppelt. Der Double ist runder, als die Altersangabe vermuten lässt.
So schmeckt er
Nase: Vanille, Tropenfrucht, gegrillte Ananas, Pfirsich.
Gaumen: Kandierte Steinfrucht, geröstete Nüsse, Eiche, Kardamom, Nelke.
Abgang: Mittellang, Vanille, Gewürz.
Pur trinken – das Beste
Pur auf einem grossen Eiswürfel – oder im Old Fashioned.
Passt zu
Digestif, Ananas vom Grill, Adobo, Schokoladenkuchen, Geschenk
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Typ | Rum aus Melasse |
| Herkunft | Philippinen |
| Blend | 16 Jahre und 5 Jahre, 2 Jahre vermählt in First-Fill-Bourbon |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Füllmenge | 70cl |
| Destillerie | Tanduay, Cabuyao |
Häufige Fragen
Ist Zucker zugesetzt?
Tanduay deklariert bis 0.08% Zuckercouleur für die Farbe, keinen Zuckerzusatz für die Süsse.
Double oder Especia?
Double ist der pure gereifte Rum. Especia ist mit Gewürzen und Tropenfrucht aromatisiert – für Cocktails und Longdrinks.
Wie lagere ich die Flasche?
Stehend, dunkel, bei gleichbleibender Temperatur. Angebrochen hält sie Jahre.
Über die Marke – Tanduay
Seit 1854 in Manila
Tanduay ist die älteste Rummarke der Philippinen und nach Volumen die grösste der Welt. Gegründet 1854, seit 1988 im Besitz der LT Group von Lucio Tan. Eigene Zuckermühle auf Negros, Hauptbrennerei in Cabuyao.
Leicht und süss
Melasse aus dem ersten Sirup, Kolonnendestillation, Reifung in Ex-Bourbon-Fässern mit Char No. 4. Das tropische Klima gibt fünf bis sieben Prozent Angel’s Share pro Jahr – ein Jahr Philippinen ist drei Jahre Schottland.
Neu in Europa
Jahrzehntelang nur in Asien, seit wenigen Jahren im Export. Dettling & Marmot bringt die Marke 2026 in die Schweiz.
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