Der Redbreast 15 Years Old zählt zu den renommiertesten Single Pot Still Irish Whiskeys und gilt als Paradebeispiel für den traditionellen Whiskey-Stil Irlands. Hergestellt in der Midleton Distillery aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste und anschließend dreifach destilliert, verbindet er cremige Textur mit aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Seine 15-jährige Reifung erfolgt in einer Kombination aus Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern, wobei sowohl Erst- als auch Nachfüllfässer verwendet werden, um eine perfekte Balance zwischen Destillat und Fasscharakter zu erzielen.
Abgefüllt mit 46 % Vol. und nicht kühlfiltriert, präsentiert sich der Redbreast 15 mit einem besonders vollmundigen Mundgefühl und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität. Er gilt vielen Whiskey-Liebhabern als der ausgewogenste Vertreter der klassischen Redbreast-Core-Range.
👃 Nase
Voll und intensiv mit einer komplexen Balance aus Waldbeeren, reifen Früchten und aromatischen Ölen.
👄 Gaumen
Weich und hervorragend ausbalanciert mit saftigen Früchten, würzigen Noten und gerösteter Eiche. Die typische Cremigkeit des Single Pot Still Whiskeys verbindet sich harmonisch mit der Süße der Bourbonfässer und der Tiefe des Oloroso-Sherrys.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.