Whisky trifft Tee: Die fünfte Ausgabe der Harmony Collection entstand mit JING, den Kuratoren einzigartiger Single-Garden-Tees. Inspiration ist der Phoenix Honey Orchid – ein Oolong aus Chinas Phoenix-Bergen mit Dessertwein-Aromatik. Das Ergebnis: der fruchtigste, floralste Macallan seit Langem.
Die JING-Kollaboration
Tee und Whisky teilen dieselbe Besessenheit für Terroir und Handwerk. Für diese Ausgabe stand der Phoenix Honey Orchid Pate – berühmt für Honig, Orchideenduft und exotische Frucht. In schöner Harmony-Tradition wird die Verpackung aus wiederverwerteten Teeblättern gefertigt.
So schmeckt er
Gereift überwiegend in Sherry-vorbelegter amerikanischer Eiche, ergänzt durch europäische Eiche und einen Hauch Ex-Bourbon. In der Nase sommerlicher Pfirsich und Aprikose, Blütenhonig, tropische Frucht, Toffee und süsse Eiche. Am Gaumen Pfirsiche in Sirup, warme Zitrus- und Toffeenoten, feine florale Züge bis zu einer delikaten, teetypischen Adstringenz. Fruchtig, süss und komplex im Abgang – 43.9%.
Passt zu
Digestif, Fruchtdesserts, Apéro, Geschenk
Serviervorschlag
Pur im Nosing-Glas, leicht temperiert – wer mag, degustiert parallel eine Tasse Oolong und sucht die Parallelen.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Typ | Single Malt Scotch Whisky, Limited Edition |
| Region | Speyside, Schottland |
| Serie | Harmony Collection – 5. Ausgabe, mit JING Tea |
| Reifung | Sherry-vorbelegte amerikanische und europäische Eiche, Hauch Ex-Bourbon |
| Alkoholgehalt | 43.9% |
| Füllmenge | 70cl |
| Destillerie | The Macallan, Craigellachie |
Häufige Fragen
Was ist Phoenix Honey Orchid Tee?
Ein seltener Oolong aus dem Phoenix-Gebirge in China, berühmt für honigartige Süsse und Orchideenduft – die Aromenvorlage für diese Whisky-Ausgabe.
Ist Tee im Whisky enthalten?
Nein – der Tee ist reine Inspiration. Das Aromenprofil entsteht ausschliesslich über die Fassauswahl der Macallan Whisky Mastery.
Was ist das Besondere an der Verpackung?
Die Präsentationsbox besteht aus wiederverwerteten Teeblättern aus der JING-Produktion – jedes Harmony-Release nutzt Materialien seines Themas.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.