Callington Mill Enigma Single Malt – Sherry & Port Casks

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Callington Mill Enigma Single Malt – Sherry & Port Casks

Besonderheiten: Der Callington Mill Enigma Single Malt Whisky ist ein faszinierendes Meisterwerk aus Tasmanien, Australien. Er reift in sorgfältig ausgewählten Sherry- und Portweinfässern, die direkt aus dem Douro-Tal in Portugal und Jerez de la Frontera in Spanien stammen. Diese Fässer werden in Australien mit Whisky befüllt und für mindestens fünf Jahre gelagert, was zu tiefen und komplexen Aromen führt. Der Whisky wird ohne Kühlfiltrierung und ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt, um die Reinheit und Authentizität des Geschmacks zu bewahren.

Tasting Notes:

• Nase: Ein verführerisches Bouquet aus verbranntem Orange, Karamell und Muskatnuss, begleitet von getrockneten Feigen, Marzipan und geröstetem Tabak.
• Gaumen: Sanft und weich, entfaltet sich eine Schicht aus Rosinen, getrockneten Sultaninen und tropischen Früchten. Frische Erdbeernoten verbinden sich harmonisch mit trockener Eiche und Gewürzen, gefolgt von subtilen Orangentönen und einer milden pfeffrigen Bitterkeit.
• Abgang: Leicht und nuanciert, mit Anklängen von verbrannter Orange und sanften Gewürzen, die in eine holzige Trockenheit übergehen.

Destillerie/Abfüller: Die Callington Mill Distillery, gelegen in Tasmanien, Australien, ist bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und Authentizität. Mit einer Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativen Techniken produziert die Brennerei Whiskys, die die Essenz der tasmanischen Landschaft widerspiegeln. Die Enigma-Serie repräsentiert das Herzstück ihres Portfolios und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Produktdetails:

• Hersteller: Callington Mill Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Ex-Sherry- und Ex-Portweinfässer
• Verpackung: Tube

Fakten: