Das Hirsch Eckstück von Mountain River ist ein besonders vielseitiges Stück mit feiner Fleischstruktur und aromatischem Wildgeschmack. Das Fleisch ist mager und eignet sich hervorragend für verschiedene klassische Wildgerichte.
Ideal zum Braten, Schmoren oder Niedergaren. Schonend zubereitet bleibt das Hirschfleisch wunderbar zart und saftig.
Grösse: ca. 1.1 – 1.8 kg
Herkunft: Neuseeland
Aufbewahrung: gekühlt
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