Eine Besonderheit aus dem Piemont
Der Ruchè di Castagnole Monferrato, eine rare autochthone Rebsorte aus dem Piemont, wird nur in einem begrenzten Gebiet im Monferrato Astigiano, in nur sieben Gemeinden angebaut, in deren Zentrum sich Castagnole Monferrato befindet, das sich von allen übrigen durch seine sonnenbeschienenen Hänge unterscheidet.
Sich in den Ruchè La Tradizione zu verlieben, ist wahrlich keine Kunst. Aus dem Glas strahlt einem ein leuchtendes Rot entgegen. Dran geschnuppert und man erkennt sofort den typischen Duft nach Rosenblätter, welche Weine der autochthonen Rebsorte Ruchè meist mit sich bringen. Intensiv, anhaltend, äusserst aromatisch.
Trotz dieser enormen Dichte und Konzentration zeigt sich dieser Wein am Gaumen sehr elegant, weich und zart schmeichelnd mit feinherben, hervorragend eingebundenen Tanninen und einem feinen, hintergründigen Säurenerv. Diese Säure braucht der Wein, damit die leicht parfümierten Noten dieser Rebsorte nicht zu künstlich und aufgesetzt wirken. Definitiv kein Mainstream, sondern eine eigenständige und besondere Weinpersönlichkeit.
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