Über den Wein
Die Reine des Glaces von Gregor Kuonen ist ein ausdrucksstarker Humagne Blanche aus dem Herzen des Wallis, behutsam im Barrique ausgebaut und mit feiner Batonnage verfeinert. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen gelben Früchten, weissen Blüten und einem Hauch gerösteter Nüsse, unterlegt von dezenten Vanillenoten der französischen Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und gleichzeitig präzise – mit seidenartig cremiger Textur, lebendiger Mineralik und einer harmonischen Frische, die alpine Herkunft spürbar macht. Der Abgang ist lang, würzig und von eleganter Tiefe geprägt.
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