Eyampelos Cabernet Sauvignon – Syrah

Tiefpurpurrote Farbe mit einer reichhaltigen Aromenpalette aus roten Waldfrüchten, Veilchen, Schokolade und Gewürzen.

Beschreibung

Eyampelos Cabernet Sauvignon – Syrah
2023 Eyampelos Ghi Winery

rot
Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 40%, enthält Sulfit

trocken
13.5 %

10-12 Jahre
16-18° C

Gastronomie: Kalbssteak, Lamm.

Geschmacksnoten: Tiefpurpurrote Farbe mit einer reichhaltigen Aromenpalette aus roten Waldfrüchten, Veilchen, Schokolade und Gewürzen. Das reichhaltige Phenolpotenzial und die lange Reifung des Weins in Fässern verleihen ihm einen samtigen Charakter, gefolgt von einem lang anhaltenden und lieblichen Abgang. Langfristiges Lagerpotenzial in der Flasche von 10–12 Jahren.

Geschichte/Infos: Die Evampelos Ghi-Linie, bestehend aus drei Weiß- und zwei Rotweinen, trägt das Firmenlogo, die Rosette von Melitaia (ein archäologischer Fund am gleichnamigen Ort in der Nähe von Domokos). Ihren Namen verdankt sie dem Standort des Weinbergs in Ambelia Gerakliou, da dort seit jeher die Reben der gesamten Region der Gemeinde Domokos angebaut wurden.