Über den Wein
Der Carminoir Grandmaître Barrique von Gregor Kuonen ist ein eindrucksvoller Walliser Rotwein aus der seltenen Kreuzungssorte Carminoir – einer 1982 in der Schweiz gezüchteten Verbindung aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Tiefdunkel im Glas, entfaltet er in der Nase opulente Aromen von reifen Pflaumen, Holunder und schwarzen Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Leder und gerösteter Eiche aus dem Barriquea usbau. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit dichten, gut integrierten Tanninen, einer seidigen Textur und einem langen, komplexen Abgang. Ein Rotwein von Tiefe, Charakter und ausgezeichnetem Reifepotenzial.
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