Mittleres rubinrot mit violetten Reflexen. Schöne Frucht und jugendliche Frische. Noten von roten Beeren wie Johannis-, Erd- und Himbeere sowie Kirschen. Die Aromatik der roten Beeren wiederholt sich, frische Säure kombiniert mit reifen Tanninen, ein sortentypischer ausgezeichneter Blauburgunder.
- Land: Schweiz
- Region: Graubünden
- Traubensorte: Blauburgunder
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Genussphase: bereits genussreif, 3 – 5 Jahre lagerfähig
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Vinifikation/Ausbau: Ausbau im Stahltank während 8-12 Monaten
- Empfehlungen: Bündner Fleischspezialitäten, Capuns, milden Halbartkäsen, Kalbfleisch und Geflügel.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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