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Smoked and dried red shrimps with a rich seafood aroma and intense umami flavour. Commonly used in African cuisine to enhance soups, stews, sauces, and traditional dishes.
Nutritional Values (per 100 g):
Energy 1250 kJ / 298 kcal, Fat 4 g, of which saturated fat 1 g, Carbohydrates 6 g, of which sugars 0 g, Protein 62 g, Salt 4.5 g.
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