Dieser Inchgower Single Malt aus der Signatory Vintage „100 Proof“ Reihe (#53) wurde 2011 destilliert und 13 Jahre in First-Fill Oloroso Sherry Butts gereift. Abgefüllt im Jahr 2025 mit 57,1 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, bietet diese Abfüllung puristische Sherry-Komplexität und Speyside-Stärke. Die Kombination aus der Süsse & Fülle des Sherryfasses mit dem typischen Geschmack der Destillerie legt ein tiefes, reifes Profil frei – ideal für Genießer, die robuste Whiskys lieben.
👃 Nase
Dichte Aromen von Feigen und Datteln, dunkler Toffee-Sirup, geröstete Haselnüsse, Leder und warme Noten von alten Büchern und Gewürzen. Ein Hauch Seeluft oder leichter Küsteneinfluss bringt Frische.
👄 Gaumen
Vollmundig und satt. Trockenfrüchte (Pflaumen, Sultaninen), dunkle Schokolade und Malz. Spürbare Eiche, Sherrysüsse, ein wenig Lakritz, leichte Würze mit schwarzem Pfeffer.
🔚 Abgang
Lang, wärmend und opulent. Schokolade, Gewürze und Sherry bleiben bestehen, dazu eine dezente salzige Note, die dem Finish Tiefe verleiht.
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