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Der kleine Berner

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Artikelnummer: 11054

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Der kleine Berner wird in der Bergkäserei Fritzenhaus bei Wasen im Emmental hergestellt. Das Aroma der Kräuter und des saftigen Grases in der frischen Milch verleihen diesem einmaligen Käse seinen unwiderstehlichen Geschmack. Unter der Obhut des 4fach Käseweltmeisters, Michael Spycher, reifen die kleinen Berner in seinem Feuchtkeller während ca. 8 Monaten zu einer sagenhaften Delikatesse aus.

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