Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase würzig. Feiner Duft nach Kirschen, Pflaumenkompott und Veilchen. Vollmundig mit einer angenehmen Struktur. Kräftig und doch elegant mit frischer Frucht. Ein harmonischer Wein mit dezenten Röstaromen im Abgang.
- Land: Italien
- Region: Sardegna
- Traubensorte: 100% Cannonau
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Serviertemperatur: 16° – 18° C
- Genussphase: bereits genussreif, 4 – 6 Jahre lagerfähig
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 6 Monaten in Barriques.
- Empfehlung zu: Ideal zu herzhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Wildgeflügel und Wildbret, und auch hervorragend zu Pecorino-Käse. Bei einer Temperatur von ca. 18–20 °C servieren.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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