Elegant, vielschichtig, aber niemals mächtig – St. Laurent pur!
Wunderbare Noten von Herzkischen und Weichseln, zarte Würze; weich am Gaumen und sehr fruchtbetont mit zarter Nussigkeit und gutem Schmelz.
- Land: Österreich
- Region: Weinviertel
- Traubensorte: 100% St. Laurent
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, bis 23 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16°C, 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren
- Vinifikation/Ausbau: Eine Diva im Weingarten, Jahr für Jahr eine enorme Herausforderung, allerdings eine Offenbarung in der Flasche, elegant und weich am Gaumen mit zarter dunkler Frucht, ein idealer Speisenbegleiter mit Finesse. Gereift in mehrjährigen Barriques.
- Empfehlungen: Unser St. Laurent – immer elegant kombiniert zu rosa gebratenem Lammrücken mit Thymian-Oliven-Kruste, herzafter Tagliatelle mit Rehfilet oder probiert diesen doch einmal zu Hähnchen Quesadillas mit Guacamole.
- Auszeichnung: 17 Pt. Gault&Millau Kreis der Besten – Retzer Weinwoche Gold Niederösterreich Weinprämierung
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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