Glenallachie 2009/2025 – 15 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900864 – Signatory Symingtons Choice

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 65.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Glenallachie 2009/2025 – 15 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900864 – Signatory Symingtons Choice

Besonderheiten: Dieser 15-jährige Glenallachie wurde im November 2009 destilliert und reifte 15 Jahre lang in einem First Fill Oloroso Sherry Butt (Fassnummer 900864). Abgefüllt wurde er im Mai 2025 in Fassstärke mit 65,6% Alkoholgehalt. Die Abfüllung ist auf 570 Flaschen limitiert und wurde ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Reicher Rosinensirup, Feigenmarmelade und Orangenschale vereinen sich mit blumigem Honig, Kakaopulver und einer Prise Zimt.
• Gaumen: Kraftvolle, samtige Schichten von Karamelltoffee, dunkler Schokoladentrüffel und süßem Malz umhüllen den Gaumen, gefolgt von Nelkenkaramell, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch von kandierter Zitrusnote.
• Abgang: Lang, wärmend und sanft trocken – verbleibende Aromen von sherrygetränktem Früchtekuchen, geschmeidigem Eichenholzgewürz und einem letzten Hauch von Vanille-Malzsüße.

Destillerie/Abfüller: Glenallachie, gegründet 1967, liegt im Herzen der Speyside und ist bekannt für seine malzigen, fruchtigen und honigsüßen Whiskys. Seit der Übernahme durch Billy Walker im Jahr 2017 hat sich die Brennerei auf die Reifung in Sherryfässern spezialisiert, was den Charakter ihrer Abfüllungen maßgeblich prägt.

Produktdetails:

• Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
• Abfüller: Signatory Vintage
• Alter: 15 Jahre
• Fasstypen: First Fill Oloroso Sherry Butt
• Verpackung: Metall-Tube

Fakten: