Degustation: In einem hellem Goldgelb mit silbernen Reflexen zeigt sich der Riesling im Glas. In der Nase duftet er vielschichtig und präzise: Reife Aprikosen, kandierte Zitrusfrüchte, florale Anklänge und eine feine Würze erinnern an Wacholder und Trockenkräuter. Dazu kommt ein Hauch von Petrol, typisch für einen gereiften Riesling mit Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, gradlinig und straff. Die Säure ist präsent, aber bestens eingebunden. Eine salzige Mineralität zieht sich bis ins lange, elegante Finale. Der Ausbau nach traditioneller Art („anno dazumal“) spiegelt sich in der Balance zwischen Frische, Reife und Tiefe wider.
Ein Riesling mit Herkunft, Handschrift und Reifepotenzial – ideal für Liebhaber klassischer österreichischer Rieslinge mit Anspruch.
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