Der aus Russland stammende Hecht-Rogen wird nicht nur dort sehr geschätzt. Das goldig-gelbe Korn kommt echtem Kaviar geschmacklich am nächsten. Der feine, arttypische Geschmack kommt sehr gut zur Geltung, wenn der Rogen zusammen mit etwas Olivenöl und Schnittlauch auf einem Stück Brot serviert wird. Dies ist ein traditionelles Rezept aus Russland – probieren Sie es selber aus!
Eigenschaften:
kleines Korn
weichschalig
gelb
Info
Produzent: Altonaer Kaviar Import Haus
Sorte/Spezies: Esox lucius
Herkunft: Russland
Produziert in: Deutschland
Aufbewahrung: gekühlt
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