Yllera Crianza
Spanien, VdiT Castilla y León – Jahrgang 2020
Alter der Rebstöcke: 15-25 jährig
Rebsorten: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot
Inhalt: 75 cl
Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und malerischen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Dieser präsente Tempranillo 2015 – Yllera 12 Meses krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse.
Hand lese, 2-fache Sortierung der Trauben im Feld und der Bodega. Fermentation im Edelstahl-Tank bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein während 12 Monaten in Eichenfässern und in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Im Auge
Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar und dicht im Glas – ein Zeichen von Reife und Substanz.
In der Nase
Ausdrucksstarke Aromen von Vanille, dunkler Schokolade, Gewürzen und feinem Eichenholz. Eine zarte Note von Minze rundet das Bukett harmonisch ab.
Am Gaumen
Kraftvoll und vollmundig mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Der Wein zeigt Tiefe, Eleganz und Länge – mit einem würzigen Finale und einem Hauch Kakao und Röstaromen.
PASSEND ZU
Wir versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Tempranillo zu Pizza oder Polenta anbieten.
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