Saftige einladende Fruchtaromen, bereichert um Aromen von Zimt und Gewürznelken, gefällig, süffig, rund. Hohes Qualitätsniveau zu einem vernünftigen Preis. Ausbau für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 100% Negroamaro
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 18°
- Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
- Empfehlungen: Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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