Degustation: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet: Reife, dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis verbinden sich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelke. Mit etwas Belüftung treten elegante Anklänge von Tabak, geröstetem Holz und Garrigue-Kräutern hervor, begleitet von einem Hauch Leder und Wild. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, strukturiert und harmonisch. Die Holzreifung ist präsent, jedoch fein eingebunden und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das Tannin ist präsent, aber geschliffen, sie tragen die dunkle Frucht- und Würzaromatik bis in den lang anhaltenden, von eleganter Mineralität geprägten Abgang. Eine frische, gut eingebundene Säure sorgt für Balance und verleiht dem Wein Vitalität und Lagerpotenzial.
94 James Suckling Punkte
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