Caffè Mauro Amabile 70/30 Mediterranean Line – 1 kg Kaffeebohnen
Du suchst einen harmonischen italienischen Kaffee mit kräftiger Crema, aber ohne übermässige Bitterkeit? Der Caffè Mauro Amabile aus der Mediterranean Line kombiniert 70 % Arabica mit 30 % Robusta und liegt damit genau zwischen feiner Aromatik und typisch italienischem Espresso-Körper.
Geschmacklich zeigt sich der Amabile schokoladig, nussig und angenehm süsslich. Dazu kommen Anklänge von Kakao, Karamell und feinen Röstaromen. Der höhere Robusta-Anteil sorgt für mehr Körper und eine stabile Crema – besonders interessant für Espresso, Café Crème und Milchgetränke.
☕ Wie schmeckt Caffè Mauro Amabile 70/30?
Schokoladig, rund und cremig mit angenehm kräftigem Körper. Die typische Aromarichtung geht in Richtung Kakao, Haselnuss und Karamell, begleitet von dezenten Röstaromen. Der Amabile schmeckt kräftiger als ein 80/20-Blend, bleibt durch seinen hohen Arabica-Anteil aber ausgewogen und zugänglich.
Geschmacksprofil & Sensorik
Der Amabile verbindet die feinere Aromatik des Arabicas mit dem Körper, der Crema und der kräftigeren Struktur des Robusta:
Gesamteindruck: schokoladig-nussig mit cremigem Mundgefühl und klassisch italienischer Röstnote. Der 30-%-Robusta-Anteil gibt dem Kaffee mehr Druck, Körper und Crema, ohne die weichere Arabica-Seite vollständig zu überdecken.
Passt Caffè Mauro Amabile 70/30 zu dir?
Ja, wenn du …
- einen kräftigen, aber nicht übertrieben bitteren italienischen Kaffee suchst.
- Schokolade, Nuss, Kakao und Röstaromen magst.
- eine dichte und stabile Crema wichtig findest.
- einen Kaffee für Vollautomat und Siebträger möchtest.
- häufig Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato trinkst.
- wenig Säure und einen vollen Körper bevorzugst.
Eher nicht, wenn du …
sehr helle, fruchtige oder floral-säurebetonte Kaffees bevorzugst. Auch wenn du einen besonders feinen und leichten 100-%-Arabica suchst, ist der Amabile wahrscheinlich kräftiger als gewünscht.
⚙️ Besonders interessant für Vollautomaten
Der 70/30-Blend ist eine sehr vielseitige Mischung für den Kaffeevollautomaten. 70 % Arabica bringen Aromatik und eine gewisse Süsse, während 30 % Robusta für Körper, Crema und Durchsetzungsvermögen sorgen. Dadurch bleibt der Kaffee auch bei Café Crème, Cappuccino und Latte Macchiato geschmacklich präsent.
Welche Zubereitung passt am besten?
| Espresso | Sehr gut – kräftig, cremig & schokoladig |
| Cappuccino | Sehr gut – bleibt deutlich in der Milch präsent |
| Café Crème | Sehr gut – vollmundig & cremig |
| Flat White | Sehr gut – kräftige Espressobasis |
| Latte Macchiato | Sehr gut – ausreichend Körper für viel Milch |
18 g Kaffee · ca. 36–40 g Espresso · 25–28 Sekunden · ca. 92–93 °C. Wirkt der Espresso zu bitter oder trocken, den Mahlgrad etwas gröber einstellen. Für mehr Körper und Süsse kann die Bezugsmenge leicht reduziert werden.
Produktdetails
| Produkt | Caffè Mauro Amabile – Mediterranean Line |
| Inhalt | 1 kg ganze Kaffeebohnen |
| Mischung | 70 % Arabica / 30 % Robusta |
| Linie | Mediterranean Line |
| Röstgrad | Mittel bis kräftig – süditalienischer Stil |
| Intensität | 8/10 – kräftig & ausgewogen |
| Geschmacksprofil | Schokoladig, nussig, cremig & vollmundig |
| Typische Aromarichtung | Schokolade, Haselnuss, Kakao, Karamell, Malz & feine Röstaromen |
| Sensorik | Voller Körper, geringe Säure, angenehme Süsse & langer cremiger Abgang |
| Crema | Dicht, feinporig & beständig |
| Geeignet für | Vollautomat, Siebträger & Espressokocher |
| Getränke | Espresso, Café Crème, Cappuccino, Flat White & Latte Macchiato |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.