Der „Classic Goldspross“ Pinot Noir verkörpert die elegante Handschrift des Blauburgunders aus den traditionsreichen, sonnenverwöhnten Reblagen des Kantons Schaffhausen. Mit Sorgfalt vinifiziert, spiegelt dieser Wein die feine Balance zwischen Frucht, Frische und terroirgeprägter Struktur wider.
Im Bouquet entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Waldfrüchten, begleitet von feinen würzigen Nuancen und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir saftig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Ein vielseitiger und stilvoller Rotwein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten, leichten Fleischspeisen oder gereiftem Käse überzeugt.
- Land: Schweiz
- Region: Regli’s Schaffhauser
- Traubensorte: 100% Pinot noir (Blauburgunder)
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 3 – 5 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 14° bis 16° C
- Vinifikation / Ausbau: Blauburgunder (Pinot noir) gilt als eine der edelsten Traubensorten. Die tiefen, schweren Böden des Hallauer Berges und moderne, schonende Keltermethoden verleihen diesem Wein den besonderen Charakter. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.
- Empfehlungen: Fisch vom Grill, rotes Fleisch, Zvieriplättli
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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