Beschreibung:
Das Bukhial Tea Estate liegt im Golaghat Distrikt und wurde
um 1920 im Namen der McNeil & Berry Company gegrundet.
Die Landarbeiter und deren Familien stammten aus der
nahegelegenen Gegend „Bokotial“. Der Name anderte sich
schrittweise zu „Bokial“ und nach ein paar Jahren schlussendlich
zu „Bukhial“. Heute werden auf ca. 570 Hektar hoch
geschatzte Assam Tees produziert. Eine dieser Qualitaten ist
dieser grob und gleichmaßig gekornte CTC. Die Tassenfarbe
erinnert an dunkle Teakholztone, die purpurrot leuchtende
Infusion entwickelt würzige Torfnoten. Kräftig abgießende Tasse
mit malzig brotiger Tiefe.
3-5 Minuten Ziehzeit
100° C Wassertemperatur
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter
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