In der Nase einhüllend mit Aromen von reifen Früchten (Johannisbeeren, Aprikosen und Sauerkirschen), Kakao und Vanille.
Drei ist eine kraftvolle und magische Zahl. Sie vereint Eins, die Einheit, und Zwei, die Dualität, und stellt die erste Ebene für Pythagoras dar, die geheimnisvolle und überzeugende Katze im neapolitanischen Bingo, die christliche Dreifaltigkeit. Hindus denken bei der Zahl Drei an Brahma, Shiva und Vishnu; die Chinesen an die kosmische Ganzheit von Himmel, Erde und Mensch. Auch die drei großen Anbaugebiete des Nebbiolo, aus denen dieser Grappa seine Eleganz bezieht, sind der Sonne zu verdanken, die die Trauben wärmt und pflegt, sowie den acht Jahren der Reifung.…
- Land: Italien
- Region: Piemont
- Traubensorte: 100% Nebbiolo
- Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
- Vinifikation / Ausbau: Der Ausbau erfolgt über 8 Jahre in Holzfässer aus verschiedenen Essenzen. Dabei werden die Fässer alle zwei Jahre durch Neue ausgetauscht.
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