Der Wein
Goldgelb mit zarten Kupfertönen. In der Nase sind Nektarinen- und Aprikosennoten wahrnehmbar. Jung tauchen auch Bananennoten auf. Im Geschmack wird die betörende Süße des Zuckers durch den weinbergstypischen Tanningehalt gemildert, was ihn faszinierend, aber nie zu süßlich macht.
Weingut
Das Weingut befindet sich im Herzen der Region Colli Orientali del Friuli, in der Nähe der Gemeinde Rosazzo, auf 100 bis 250 Meter Meereshöhe. Idyllisch auf einem Hügel gelegen, wird das Gebiet den ganzen Tag über von der Sonne beschienen, der Boden besteht hauptsächlich aus lockerem Mergel und Sandstein.
Vinifikation
Hervorragend zu traditionellen friaulischen Süßspeisen wie Gubana oder Bisciola. Eine tolle Kombination mit mittelaltem Käse und Schinken sowie Feigen.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Fingerfood, Käse, Dessertwein.
Alkoholgehalt
13%
Rezensionen
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