Sehr helle Farbe, fast klar. Fruchtig, trocken, elegant mit einer angenehmen Säure und einem zarten Bouquet.
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Traubensorte: 100% Sangiovese Bianco
- Genussphase: bereits trinkreif, mindestens 3 Jahre lagerfähig
- Alkoholgehalt: 13.6% Vol.
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden sofort nach der Lese abgepresst, Gärung bei 16°C, kein biologischer Säureabbau, auf der Hefe bis Ende Januar, Abfüllung im Februar.
- Empfehlungen: Asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Apéro und Antipasti, Vegetarisch
- Auszeichnungen:
– 2024 (90 Pt. James Suckling) - Allergiehinweis: enthält Sulfite
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