Dieses Gewürz-Set enthält sechs edle Gewürzmischungen, die vom 3-Sterne-Koch Jan Hartwig entwickelt wurden. Sie vereinen Tradition und Innovation gleichermassen. Es sind Gewürzmischungen für Gourmets und Menschen, die das Einzigartige suchen.
Pfeffer-Cuvée: So harmonisch wurden ausgewählte Pfeffersorten selten kombiniert. Ideal für Fleisch, Gemüse und zum Abrunden von Saucen.
Vadouvan: Eine raffinierte Verbindung indischer und französischer Aromen. Perfekt für Curry-Gerichte, Hühnchen und Gemüse.
Furikake: Ein japanisches Gewürz-Topping, das Reis, Bowls und Gemüse eine Umami-Note schenkt.
Orientgewürz: Eine orientalische Komposition, ideal für Couscous, Reis und Eintöpfe.
Wildgewürz: Würzig und aromatisch, mit Wacholder und Piment. Hervorragend zu Wildfleisch und für Schmorgerichte.
Lammgewürz: Kräftige Aromen für Lammfleisch, verfeinert mit Rosmarin, Salbei und Lavendel.
Jan Hartwig ist einer von zehn Drei-Sterne-Köchen in Deutschland. Er eröffnete im Oktober 2022 sein Restaurant JAN in München und erkochte sich innerhalb weniger Monate mit seiner unverwechselbaren Handschrift drei Michelin-Sterne.
Geschenk-Set von Jan Hartwig enthält:
- Pfeffer-Cuvée* 60g
- Vadouvan* 50g
- Furikake 60g
- Orientgewürz 50g
- Wildgewürz 50g
- Lammgewürz 45g
*Bio
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