Im Glas hat er eine schöne, intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein komplexer und faszinierender Wein mit fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Dazu kommen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze sowie zarte blumige Nuancen von Veilchen. Im Mund besticht er durch seine weiche, samtige Struktur, die den Gaumen mit einem eleganten Körper und feinen, seidigen Tanninen umhüllt.
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Traubensorte: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 6-10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Ausbau/Vinifikation: Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet Franc wird im Stahltank und im Betontank vinifiziert. Danach lagert der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
- Empfehlungen: Ist vielseitig einsetzbar, ob zu Kalb, Schwein oder Rind. Kann auch gerne zu vegetarischen Gerichten getrunken werden
- Auszeichnungen: 89 Pt. Wine Advocate, 91 Pt. James Suckling, 93 Pt. A. Galloni,
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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