Zuidam Rogge Genever 2018/2023 – 5 y.o. – Oloroso/Moscatel Cask Special No 33 – LITER

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 35% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Zuidam Rogge Genever 2018/2023 – 5 y.o. – Oloroso/Moscatel Cask Special No 33 – LITER

Besonderheiten: Der Zuidam Rogge Genever, abgefüllt im Jahr 2023, ist eine Originalabfüllung von Zuidam Distillers aus den Niederlanden und wurde über fünf Jahre in einer Kombination aus Oloroso- und Moscatelfässern gereift. Er ist nicht rauchig und kommt in einer literflasche ohne spezielle Verpackung. Die Hauptbestandteile sind 100 % Roggen sowie gemälzter Roggen, die ihm eine komplexe Aromatik verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 35 % bietet dieser Genever eine interessante Interpretation des traditionellen Getränks.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Frisch und voller Gewürznote, vor allem Honig und Zitrusfrüchte, unterstützt von zarten floralen Noten. Mit der Zeit entwickeln sich zarte Aromen von Vanille, Honig und grünen Äpfeln.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich komplexe Frucht- und Blumenaromen. Elegante Fruchtnoten mit viel grünem Obst wie Äpfeln und Birnen. Darauf folgen frische Orangen und Vanille.
• Abgang: Der Abgang wirkt mittellang mit sanften Noten von frischem Obst, Honig und frischen Zitronen.

Destillerie/Abfüller: Zuidam Distillers ist bekannt für die Herstellung traditioneller niederländischer Spirituosen. Die Marke Zuidam bietet mit dem Special No. 33 eine limitierte Edition ihres Rogge Genevers an, der direkt am Produktionsort abgefüllt wird, was Authentizität und Qualitätssicherung garantiert. Die vierfache Destillation in klassischen Pot Stills sorgt für die Reinheit und Komplexität des Geschmacks. Dieser Genever repräsentiert ein bemerkenswertes Beispiel für niederländisches Handwerk.

Fakten: