Varia VS6 Supernova Edelstahl 63 mm konische Mahlscheiben
Du setzt die konischen Supernova-Scheiben in deine VS6 und ziehst den ersten Shot: ein dichter, cremiger Körper, eine runde Süsse, dazu eine angenehme Azidität im Hintergrund. Das ist der Charakter dieser 63-mm-Konusscheiben – ausgewogen und vielseitig für Espresso wie Filter.
Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Varia. Mahlscheiben und Ersatzteile liegen bei uns am Lager.
Was die Supernova-Konusscheiben ausmachen
Die Scheiben sind aus 420er Edelstahl mit einer Kantenhärte von HRC58 gefertigt. Die robuste Konstruktion leitet Wärme gut ab, sodass die Schneidkanten länger scharf bleiben. Die konische Geometrie liefert eine gleichmässige Partikelverteilung und damit eine gleichmässige Extraktion – charakteristisch ist der etwas dichtere, körperbetonte Stil, den konische Scheiben mitbringen.
Auf einen Blick
| Typ | 63 mm konisch |
| Material | 420er Edelstahl |
| Kantenhärte | HRC58 |
| Charakter | dichter Körper, runde Süsse, ausgewogen |
| Kompatibilität | Varia VS6 |
Was dazu passt
Die Scheiben passen in die Varia VS6. Weitere Burr-Optionen – Flachscheiben, titanbeschichtete und DLC-Varianten – findest du in der Varia Collection.
Direkt online bestellen
Als exklusiver Schweizer Importeur haben wir die Scheiben ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Worin unterscheiden sich konische und flache Scheiben?
Konische Scheiben bringen tendenziell mehr Körper und Tiefe, flache Scheiben mehr Trennschärfe und Klarheit. Beide passen in die VS6 – die Wahl ist eine Frage des bevorzugten Stils.
Sind die Scheiben für Espresso und Filter geeignet?
Ja. Der ausgewogene Charakter funktioniert über den ganzen Mahlbereich, mit einem leicht körperbetonten Stil.
Passt der Wechsel ohne Neukalibrierung?
Das Gehäuse der VS6 nimmt 58-mm-Flach- und 63-mm-Konusscheiben auf. Nach dem Wechsel den Mahlgrad kurz neu einstellen.
Rösterei-Tipp
Die konischen Supernova-Scheiben passen gut zu dichten, schokoladigen Profilen. Unser Cozy Chocolate zeigt darauf einen runden, vollen Körper. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
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