Der Wein
Der Chardonnay hat eine grünlichgelbe Farbe, zartfruchtigen Geruch und einen trockenen lebhaft-frischen Geschmack. Das Bouquet erinnert an Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 1-3 Jahren.
Empfehlung
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch bestellt.
Alkoholgehalt
13%
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