Unser Matcha stammt aus der Präfektur Shizuoka auf Japans Hauptinsel Honshū – einer Region, die für ihre jahrhundertealte Teekultur und ideale Anbaubedingungen bekannt ist. Die Kombination aus mineralreichen Böden und mildem Mikroklima lässt besonders aromatische Teeblätter gedeihen. Durch die meisterhaften Verarbeitung und das traditionelle Mahlverfahren vor Ort entsteht ein Bio-Matcha von aussergewöhnlicher Qualität – mild, hocharomatisch, mit feiner, natürlicher Süsse und seidig-sanftem Abgang.
Der leuchtend grüne Matcha mit samtiger Textur und dem ausgewogenen Umami-Geschmack ist ideal für die klassische Zubereitung oder kreative Genussmomente.
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