Isle of Raasay – 5 y.o. – Single Malt Whisky – Single Cask #18/721 Peated Red Wine Cask

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay – 5 y.o. – Single Malt Whisky – Single Cask #18/721 Peated Red Wine Cask

Besonderheiten: Die Isle of Raasay Distillery schreibt Geschichte als erste legale Whisky-Brennerei auf der kleinen Isle of Raasay. Dieser 5 Jahre alte Single Malt ist Teil der innovativen „Na Sia“-Serie, bei der getorfte und ungetorfte Rohbrände in unterschiedlichen Fasstypen reifen. Diese Fassnummer #18/721 wurde exklusiv in einem stark rauchigen First Fill Bordeaux Rotweinfass gereift, frisch aus den französischen Châteaus. Die Abfüllung erfolgt fassstark und unverdünnt, ohne Kühlfiltration oder Farbstoffzugabe.

Tasting Notes:

• Nase: Rauchige Noten mit einer intensiven Präsenz von Holzrauch, ergänzt durch fruchtige Akzente dunkler Trockenfrüchte und subtilen rotweinigen Nuancen.
• Gaumen: Üppige Aromen von BBQ-Rippchen und würzigen Holzelementen verbinden sich mit einer maritimen Frische.
• Abgang: Langanhaltend, rauchig mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Meeresbrise.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery, ansässig auf der namensgebenden Insel vor der Küste Schottlands, bündelt traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Reifungsmethoden. Gegründet im Zuge einer regionalen Whisky-Renaissance, setzt die Brennerei auf die Kombination von getorften und ungetorften Malzen sowie auf die Reifung in seltenen Fassarten, um charakterstarke Hebriden-Whiskys zu schaffen. Originalabfüllung direkt von der Brennerei.

Produktdetails:

• Hersteller: Isle of Raasay Distillery
• Abfüller: Original Abfüllung
• Alter: 5 Jahre
• Fasstypen: Peated Bordeaux Red Wine Cask (First Fill)
• Verpackung: Gekapselte Flasche (GP)

Fakten: